Kata siapa harus punya anggaran besar untuk sajian selama pesta pernikahan? Kamu bisa menyajikan menu makanan resepsi pernikahan sederhana yang tetap luwes dan lezat.
Menu Makanan Resepsi Pernikahan Sederhana
Pengadaan resepsi pernikahan memerlukan anggaran dalam jumlah besar. Jika kamu ingin berhemat, tidak ada salahnya memilih menu makanan sederhana untuk resepsi.
Lagi pula, ada banyak sajian kuliner nusantara dengan cita rasa yang lezat meski bahannya sederhana.
Berikut ini beberapa menu makanan resepsi sederhana yang bisa kamu sajikan:
1. Bakso Malang
Bakso Malang memiliki isian yang lebih beragam daripada bakso pada umumnya. Bukan hanya bakso dan mie, hidangan ini memuat dengan pangsit goreng, siomay, dan tahu.
Kuah bakso Malang yang berlemak dan gurih membuat banyak orang menyukai kuliner yang satu ini. Rasa khas kuah bakso Malang berasal dari proses pembuatan dengan mencampurkan tulang dan jeroan.
Bakso Malang dengan kuah gurih akan makin lezat saat dipadukan dengan sambal. Para tamu pasti menyukai sajian ini dalam menu resepsi.
2. Sate Ayam
Sate ayam adalah kuliner nusantara yang sering dimasukkan dalam menu makan prasmanan selama pesta pernikahan.
Pembuatan sate ayam termasuk mudah. Cukup memotong dadu daging ayam bersih, menambahkan bumbu, lalu membakarnya.
Kelezatan daging dan aroma khas sate selalu sukses memanjakan lidah. Kamu bisa menambahkan lontong dan sambal kacang saat menyajikan sate ayam.
3. Kakap Asam Manis
Fillet daging kakap yang dibalur tepung dan digoreng hingga krispi menawarkan rasa gurih daging dan tekstur garing di luar. Kelezatan ini akan berlipat dengan lumuran saus asam manis.
Ikan kakap termasuk salah satu seafood dengan banyak peminat. Dari segi rasa maupun tampilan, hidangan ini sesuai untuk masuk dalam menu resepsi.
Kakap asam manis bisa kamu pilih sebagai menu hajatan masak sendiri karena pembuatannya terbilang mudah dan tidak makan waktu lama.
4. Soto
Sajian pesta sederhana berikutnya yaitu soto. Rasa segar dan gurih soto selalu berhasil menarik banyak peminat.
Saking banyaknya penyuka soto, kita bisa menemukan jenis soto yang berbeda dari setiap daerah. Ada soto ayam, soto daging sapi, soto dengan kuah bersantan, dan banyak lagi.
Hidangan berkuah ini harus disajikan dalam keadaan hangat. Kamu bisa menyajikan racikan mie, daging, dan isian lainnya pada mangkuk. Sementara kuah disajikan dalam panci besar yang tetap berada di atas kompor.
5. Mie Goreng
Mie goreng disebut-sebut sebagai hidangan sejuta umat. Kamu bisa menyajikan mie goreng dalam menu pesta pernikahan di rumah.
Proses membuat hidangan ini cukup mudah. Agar lebih lezat dan menarik, kamu bisa menambahkan berbagai isian ke dalam mie, seperti sayuran hijau, sosis, dan daging ayam.
Selain itu, mie goreng adalah menu semua kalangan usia. Bahkan anak-anak pun pasti menyukai hidangan ini.
6. Zuppa Soup
Hidangan yang berasal dari Italia ini banyak dimasukkan dalam menu makanan prasmanan untuk pernikahan. Zuppa soup sebenarnya merupakan hidangan pembuka, tapi sangat mengenyangkan.
Zuppa soup terbuat dari krim jagung manis dan ayam yang kemudian ditutup dengan pastry. Meski tampilannya sederhana, tapi hidangan ini mengandung nutrisi tinggi.
Pada vendor catering, biasanya zuppa soup dibanderol mulai dari Rp15 ribuan saja. Sehingga tidak akan menyebabkan pengeluaran kamu membengkak.
Penutup
Itulah beberapa menu makanan resepsi pernikahan sederhana. Memilih menu untuk resepsi bukanlah hal yang mudah sebab perlu mempertimbangkan selera para tamu dan menyesuaikan suasana pesta.
